Description
Le batbout est un pain marocain moelleux, parfait pour accompagner vos plats préférés ou à garnir selon vos envies.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 10g de sel
- 10g de sucre
- 10g de levure de boulanger
- 300ml d’eau tiède
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le sucre.
- Dissoudre la levure dans l’eau tiède et l’ajouter au mélange de farine.
- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrir et laisser lever pendant environ une heure.
- Diviser la pâte en boules et les aplatir.
- Faire cuire dans une poêle chaude pendant 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Servez chaud avec vos garnitures préférées. Le batbout est meilleur lorsqu’il est frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Friture
- Cuisine: Marocaine
Nutrition
- Serving Size: 1 pain
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg