Description
Des barres de céréales saines, croustillantes et énergétiques, parfaites pour les collations à emporter.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse d’amandes hachées
- 1/2 tasse de chocolat noir
- 1/4 tasse de miel ou de sirop d’érable
- 1/4 tasse d’huile de coco
- 1/2 tasse de fruits secs (optionnel)
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes, le chocolat, et les fruits secs.
- Dans une petite casserole, faites fondre l’huile de coco et le miel à feu doux. Ajoutez la vanille et le sel, puis retirez du feu.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Pressez le mélange dans le moule préparé.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir, puis coupez en barres. Conservez dans un récipient hermétique.
Notes
Pressez très fort le mélange dans le moule pour avoir des barres qui tiennent bien. Ne coupez pas les barres avant qu’elles soient complètement froides.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg