Description
Des barres saines et faciles à préparer, parfaites pour un en-cas nutritif.
Ingredients
Scale
- 200 g flocons d’avoine
- 100 g riz soufflé
- 120 g beurre de cacahuète naturel
- 80 g miel ou sirop d’érable
- 40 g cacao en poudre non sucré ou 60 g pépites de chocolat noir
- 40 g cacahuètes concassées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Chauffez doucement le beurre de cacahuète et le miel dans une petite casserole jusqu’à ce qu’ils soient fluides. Mélangez bien et ajoutez la vanille.
- Dans un grand bol, mettez les flocons d’avoine, le riz soufflé, le cacao (ou les pépites) et les cacahuètes concassées.
- Versez le mélange chaud de beurre de cacahuète et miel sur les ingrédients secs.
- Mélangez avec une spatule jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Pressez fermement le mélange dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.
- Réfrigérez au moins 1 heure pour que le tout durcisse.
- Sortez, coupez en barres et servez.
Notes
Conservez les barres dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 10 jours. Vous pouvez aussi les congeler par portions et les sortir la veille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Refrigeration
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg