Description
Un baklava savoureux et croustillant, garni de fromage feta crémeux, parfait pour un apéritif ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 1 grand verre de lait (220 ml)
- 1 verre à thé d’huile (100 ml)
- 1/2 verre de beurre fondu (80 g)
- 2 cuillères à soupe de farine
- 500 g de pâte à baklava (pâte filo fine)
- 350 g de fromage feta
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans une casserole, mélangez le lait, l’huile, le beurre fondu et la farine jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un plat, étalez une feuille de pâte à baklava, badigeonnez-la avec un peu de mélange de lait.
- Répétez l’étape 3 en ajoutant des couches jusqu’à la moitié de la pâte.
- Émiettez le fromage feta uniformément sur la pâte.
- Continuez à ajouter des feuilles de pâte en badigeonnant avec le mélange de lait à chaque couche.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Servez tiède pour une texture optimale. Accompagnez d’une salade verte acidulée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg