Description
Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, ces boulettes de courgette et fromage sont idéales pour un apéritif léger.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 150 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Râpez les courgettes et laissez-les égoutter.
- Dans un bol, mélangez les courgettes, le fromage, l’œuf, la chapelure et l’ail émincé.
- Salez et poivrez au goût.
- Formez des boulettes et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez d’un peu d’huile d’olive.
- Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
Bien presser les courgettes râpées pour éviter une préparation trop liquide. Ajustez la chapelure si nécessaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg