Description
Un gâteau moelleux et léger à base de flocons d’avoine, de pommes et d’amandes, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 100 g de flocons d’avoine
- 3–4 pommes, épluchées et coupées en morceaux
- 20 cl de lait
- 1 œuf
- 50 g de sucre semoule ou 5 g de Stevia
- Amandes, à votre goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le sucre semoule (ou Stevia) et le lait.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez les morceaux de pommes et les amandes.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou froid. Pour plus de saveur, ajoutez un peu de yaourt nature, du miel ou des amandes effilées sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg