Bouchées Cannelle Pomme au Fromage Cottage
Pourquoi cette recette
Les bouchées cannelle pomme au fromage cottage sont une délicieuse façon de savourer un mélange sucré-salé. Cette recette est idéale pour ceux qui recherchent une collation saine et gourmandes. Les pommes, pleines de vitamines et de fibres, se marient parfaitement avec la douceur du miel et le crémeux du fromage cottage. De plus, la cannelle apporte une touche de chaleur et de réconfort, la rendant parfaite pour les journées fraîches ou comme en-cas festif.
Comment préparer Bouchées Cannelle Pomme au Fromage Cottage
Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 tasse de fromage cottage
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
- Noix hachées (optionnel) pour garnir
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un bol, mélangez le fromage cottage, la cannelle et le miel si vous souhaitez l’utiliser.
- Ajoutez les morceaux de pomme au mélange de fromage et remuez délicatement.
- Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Si désiré, parsemez de noix hachées pour une touche croquante.
- Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Comment servir
Ces bouchées peuvent être servies tièdes ou à température ambiante. Elles peuvent être présentées comme un apéritif, un dessert léger ou un en-cas. Pour une touche décorative, ajoutez une petite feuille de menthe sur le dessus avant de servir. Vous pouvez également les accompagner d’un yaourt nature pour plus de crémeux.
Comment stocker Bouchées Cannelle Pomme au Fromage Cottage
Il est recommandé de conserver les bouchées cannelle pomme au fromage cottage dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent bien jusqu’à deux jours. Pour maintenir leur texture, il est préférable de les consommer rapidement, car les pommes peuvent s’oxyder et perdre leur croquant.
Conseils pour une bonne préparation
- Choisissez des pommes fermes, comme des pommes Granny Smith ou Fuji, pour obtenir une bonne texture après cuisson.
- Pour un goût encore plus prononcé, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de cannelle selon votre préférence.
- Le miel est facultatif, mais il apporte une douceur supplémentaire si vous préférez un goût sucré. Si vous suivez une diète stricte, vous pouvez également l’omettre.
Variantes
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres fruits, comme des poires ou des pêches, pour varier les plaisirs. De même, pour une option plus croustillante, utilisez des flocons d’avoine mélangés à un peu de beurre pour garnir avant la cuisson.
FAQs
-
Peut-on utiliser un autre fromage à la place du fromage cottage ?
Oui, vous pouvez essayer du fromage ricotta ou même du cream cheese, selon vos goûts. -
Les bouchées peuvent-elles être préparées à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange en avance et le conserver au réfrigérateur. Cuisez les bouchées juste avant de servir. -
Cette recette est-elle adaptée aux personnes diabétiques ?
Avec modération, particulièrement si le miel est utilisé, cette recette peut convenir. Consultez toujours un professionnel de santé pour des conseils adaptés.
Bouchées Cannelle Pomme au Fromage Cottage
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Diet: Végétarien
Description
Savourez des bouchées sucrées-salées de pommes, fromage cottage et cannelle, parfaites pour une collation saine.
Ingredients
- 2 pommes
- 1 tasse de fromage cottage
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
- Noix hachées (optionnel) pour garnir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un bol, mélangez le fromage cottage, la cannelle et le miel si vous souhaitez l’utiliser.
- Ajoutez les morceaux de pomme au mélange de fromage et remuez délicatement.
- Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Si désiré, parsemez de noix hachées pour une touche croquante.
- Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, et garnissez avec des feuilles de menthe pour une touche décorative.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg