Tru Fru Aesthetic avec des framboises chocolatées délicieuses
Pourquoi cette recette
La franuí est une délicieuse pâtisserie qui ravira les amateurs de douceurs fruitées. Son mélange de saveurs et de textures en fait un dessert à la fois léger et gourmand. De plus, cette recette vous permet d’utiliser des ingrédients frais, ce qui lui confère une touche saine et naturelle. En préparant votre propre franuí, vous aurez également la satisfaction de concocter une création faite maison qui éblouira vos convives.
Comment préparer franuí
Ingrédients :
- 200 g de fraises
- 100 g de sucre
- 250 ml de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pâte sablée
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Lavez et coupez les fraises en petits morceaux. Réservez.
- Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la crème fraîche et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez délicatement les fraises dans la préparation.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, en veillant à bien la piquer avec une fourchette.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Comment servir
Servez votre franuí avec une touche de crème chantilly ou une boule de glace à la vanille pour un contraste de température agréable. Vous pouvez également ajouter quelques fraises fraîches sur le dessus pour la décoration.
Comment stocker franuí
Conservez la franuí dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se garde bien pendant 2 à 3 jours, mais il est préférable de la consommer rapidement pour profiter de la fraîcheur des fraises.
Conseils pour une bonne préparation
- Choisissez des fraises bien mûres et sucrées pour un goût optimal.
- Pour une texture encore plus légère, vous pouvez battre la crème fraîche avant de l’incorporer aux œufs.
- N’hésitez pas à ajuster le sucre selon vos préférences, surtout si vos fraises sont déjà très sucrées.
Variantes
- Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison comme des myrtilles, des framboises ou des pêches.
- Pour une version sans gluten, utilisez une pâte sablée sans gluten.
- Si vous souhaitez apporter une touche originale, ajoutez un zeste de citron ou d’orange à la préparation.
FAQs
1. Puis-je préparer la franuí à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer votre franuí jusqu’à un jour à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
2. Comment savoir si la franuí est cuite ?
La franuí est prête lorsque la surface est dorée et que la garniture est bien prise. Testez avec un cure-dent ; il doit en ressortir propre.
3. Puis-je congeler la franuí ?
Il est préférable de ne pas congeler la franuí, car la texture des fraises pourrait être altérée. Mieux vaut la consommer fraîche.
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Franuí
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Delicious fruity dessert with a light and indulgent taste, perfect for warm weather.
Ingredients
- 200 g de fraises
- 100 g de sucre
- 250 ml de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pâte sablée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Lavez et coupez les fraises en petits morceaux. Réservez.
- Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la crème fraîche et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez délicatement les fraises dans la préparation.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, en veillant à bien la piquer avec une fourchette.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Servez avec de la crème chantilly ou une boule de glace à la vanille. Conservez au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg