Apple, Oatmeal, and Almond Cake
pourquoi faire cette recette
Ce gâteau est simple, sain et bon pour le petit déjeuner ou le goûter. Il utilise des ingrédients faciles : flocons d’avoine, pommes et amandes. Il plaît aux enfants et aux adultes.
introduction
Ce gâteau aux pommes, flocons d’avoine et amandes est moelleux et léger. Il a peu de sucre si vous choisissez la Stevia. Pour voir une autre recette aux pommes proche et traditionnelle, regardez la galette aux pommes traditionnelle qui offre une autre façon simple de cuisiner les pommes.
comment faire le Gâteau aux pommes, flocons d’avoine et amandes
Suivez les étapes simples ci-dessous. Mélangez, versez dans un moule et faites cuire. Le gâteau cuit en 30 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de couper.
Ingredients :
100 g de flocons d’avoine, 3-4 pommes, 20 cl de lait, 1 œuf, 50 g de sucre semoule ou 5 g de Stevia, Amandes (à votre goût)
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le sucre semoule (ou Stevia), et le lait.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez les morceaux de pommes et les amandes.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
comment servir le Gâteau aux pommes, flocons d’avoine et amandes
Servez tiède ou froid. Ajoutez un peu de yaourt nature, du miel ou une poignée d’amandes effilées sur le dessus. Il va bien avec un café ou un thé.
comment conserver le Gâteau aux pommes, flocons d’avoine et amandes
Conservez le gâteau couvert à température ambiante 1 à 2 jours. Pour plus longtemps, placez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu’à 5 jours. Vous pouvez aussi congeler des parts emballées jusqu’à 2 mois.
astuces pour faire le Gâteau aux pommes, flocons d’avoine et amandes
- Utilisez des pommes fermes pour éviter l’excès d’eau.
- Hachez les amandes grossièrement pour plus de texture.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Remplacez une partie du lait par du yaourt pour un gâteau plus moelleux.
variation (if any)
- Ajoutez des raisins secs ou des pépites de chocolat.
- Remplacez les amandes par des noix ou des noisettes.
- Pour une version sans gluten, utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
FAQs
Q : Peut-on remplacer l’œuf ?
R : Oui, utilisez 1 cuillère à soupe de graines de chia trempées dans 3 cuillères à soupe d’eau (laisser gonfler 5 min) comme substitut.
Q : Puis-je réduire le sucre ?
R : Oui, diminuez le sucre ou utilisez la Stevia indiquée. Le goût reste agréable grâce aux pommes.
Q : Comment savoir si le gâteau est cuit ?
R : Piquez le centre avec un couteau ou une brochette : elle doit ressortir propre ou avec peu de miettes humides.
Gâteau aux pommes, flocons d’avoine et amandes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Diet: Végétarien
Description
Un gâteau moelleux et léger à base de flocons d’avoine, de pommes et d’amandes, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingredients
- 100 g de flocons d’avoine
- 3–4 pommes, épluchées et coupées en morceaux
- 20 cl de lait
- 1 œuf
- 50 g de sucre semoule ou 5 g de Stevia
- Amandes, à votre goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le sucre semoule (ou Stevia) et le lait.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez les morceaux de pommes et les amandes.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou froid. Pour plus de saveur, ajoutez un peu de yaourt nature, du miel ou des amandes effilées sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg