Barres de céréales choco-cacahuètes – healthyfood_creation
Voici une recette simple et saine pour vos en-cas maison.
introduction
Ces barres sont faciles et rapides. Elles sont bonnes pour le goût et l’énergie. Pour en savoir plus sur nous, visitez notre page à propos de nous.
why make this recipe
Vous voulez un encas sain et maison. Ces barres apportent des fibres, des protéines et du goût. Elles évitent les sucres industriels et sont pratiques pour la journée.
how to make Barres de céréales choco-cacahuètes – healthyfood_creation
Suivez ces étapes simples pour préparer les barres à la maison. Mélangez, pressez, réfrigérez, puis coupez.
Ingredients :
- 200 g flocons d’avoine
- 100 g riz soufflé
- 120 g beurre de cacahuète naturel
- 80 g miel ou sirop d’érable
- 40 g cacao en poudre non sucré ou 60 g pépites de chocolat noir
- 40 g cacahuètes concassées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Directions :
- Chauffez doucement le beurre de cacahuète et le miel dans une petite casserole jusqu’à ce qu’ils soient fluides. Mélangez bien et ajoutez la vanille.
- Dans un grand bol, mettez les flocons d’avoine, le riz soufflé, le cacao (ou les pépites) et les cacahuètes concassées.
- Versez le mélange chaud de beurre de cacahuète et miel sur les ingrédients secs.
- Mélangez avec une spatule jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Pressez fermement le mélange dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.
- Réfrigérez au moins 1 heure pour que le tout durcisse.
- Sortez, coupez en barres et servez.
how to serve Barres de céréales choco-cacahuètes – healthyfood_creation
Servez froid ou à température ambiante. C’est un bon en-cas pour la pause du matin, après le sport ou pour accompagner un café.
how to store Barres de céréales choco-cacahuètes – healthyfood_creation
Conservez les barres dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 10 jours. Vous pouvez aussi les congeler par portions et les sortir la veille.
tips to make Barres de céréales choco-cacahuètes – healthyfood_creation
- Pressez bien le mélange pour que les barres tiennent mieux.
- Si le mélange colle trop, humidifiez légèrement vos mains ou la spatule.
- Ajustez la quantité de miel selon votre goût de douceur.
variation (if any)
- Remplacez le beurre de cacahuète par du beurre d’amande pour changer le goût.
- Ajoutez des fruits secs (raisins, canneberges) pour plus de texture.
- Utilisez du chocolat blanc ou au lait si vous préférez plus de douceur.
FAQs
Q: Ces barres sont-elles adaptées aux enfants ?
A: Oui, elles sont nutritives et faciles à manger. Surveillez les allergies aux noix.
Q: Puis-je remplacer le miel ?
A: Oui, utilisez du sirop d’érable ou du sirop d’agave de la même quantité.
Q: Comment rendre les barres plus croquantes ?
A: Ajoutez plus de riz soufflé ou des graines comme des graines de tournesol pour plus de croquant.
Q: Puis-je faire la version sans gluten ?
A: Oui, utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten et du riz soufflé sans gluten.
Barres de céréales choco-cacahuètes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 12 barres 1x
- Diet: Vegan
Description
Des barres saines et faciles à préparer, parfaites pour un en-cas nutritif.
Ingredients
- 200 g flocons d’avoine
- 100 g riz soufflé
- 120 g beurre de cacahuète naturel
- 80 g miel ou sirop d’érable
- 40 g cacao en poudre non sucré ou 60 g pépites de chocolat noir
- 40 g cacahuètes concassées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Chauffez doucement le beurre de cacahuète et le miel dans une petite casserole jusqu’à ce qu’ils soient fluides. Mélangez bien et ajoutez la vanille.
- Dans un grand bol, mettez les flocons d’avoine, le riz soufflé, le cacao (ou les pépites) et les cacahuètes concassées.
- Versez le mélange chaud de beurre de cacahuète et miel sur les ingrédients secs.
- Mélangez avec une spatule jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Pressez fermement le mélange dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.
- Réfrigérez au moins 1 heure pour que le tout durcisse.
- Sortez, coupez en barres et servez.
Notes
Conservez les barres dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 10 jours. Vous pouvez aussi les congeler par portions et les sortir la veille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Refrigeration
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg