Mariez-moi Poulet
introduction
Le poulet est un ingrédient polyvalent qui s’invite dans de nombreuses cuisines. Parmi les recettes les plus savoureuses, "Mariez-moi Poulet" se distingue par son mélange riche de saveurs et de textures. Cette recette associe le poulet juteux à une sauce crémeuse parsemée de tomates séchées et d’épinards, le tout couronné de parmesan. Idéal pour une soirée spéciale ou un repas en famille, ce plat est à la fois simple à réaliser et délicieux.
pourquoi cette recette
"Mariez-moi Poulet" ne se contente pas d’être un plat savoureux. Il évoque également des souvenirs de repas partagés et de moments festifs. La combinaison de la crème, du fromage et des légumes apporte une profondeur de saveurs qui ravit les papilles. En outre, sa simplicité de préparation fait de cette recette un choix parfait même pour les cuisiniers débutants. C’est un plat qui associe confort et raffinement, et qui donne envie de rassembler les êtres chers autour d’une table.
comment préparer Mariez-moi Poulet
Préparer "Mariez-moi Poulet" est un jeu d’enfant ! En quelques étapes, vous obtiendrez un plat qui impressionnera vos invités. Suivez simplement les instructions ci-dessous pour un repas délicieux.
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de tomates séchées
- 1 tasse d’épinards
- 1 tasse de fromage parmesan
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions :
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant environ une minute.
- Ajoutez les tomates séchées et les épinards, et faites cuire jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
- Versez le bouillon de poulet et la crème épaisse, en remuant pour bien mélanger.
- Portez à ébullition, puis remettez le poulet dans la poêle.
- Saupoudrez de fromage parmesan et couvrez.
- Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit épaissie.
- Servez chaud.
comment servir
"Mariez-moi Poulet" se sert parfaitement avec des pâtes, du riz ou un joli mélange de légumes grillés. N’hésitez pas à décorer votre assiette avec un peu de parmesan supplémentaire et quelques feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur. Un bon verre de vin blanc se mariera également très bien avec ce plat.
comment stocker Mariez-moi Poulet
Pour conserver "Mariez-moi Poulet", placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se garde bien pendant 3 à 4 jours. Si vous souhaitez le congeler, assurez-vous de le placer dans un récipient adapté pour le congélateur. Vous pourrez alors le déguster dans les 2 à 3 mois suivants. Pour réchauffer, utilisez un four ou une poêle à feu doux pour retrouver son onctuosité.
conseils pour une bonne préparation
- Assurez-vous de bien saisir le poulet pour qu’il conserve son jus.
- Ne surcuisez pas le poulet ; utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier qu’il atteint 75 °C à cœur.
- Pour un goût encore plus prononcé, laissez mariner le poulet dans des herbes ou des épices avant de le cuisiner.
Variantes
Vous pouvez personnaliser "Mariez-moi Poulet" en ajoutant des ingrédients à votre goût. Essayez d’incorporer des champignons sautés ou des poivrons pour encore plus de saveurs. Pour une version plus légère, remplacez la crème par du yaourt nature.
FAQs
1. Peut-on utiliser des cuisses de poulet à la place des poitrines ?
Oui, les cuisses de poulet conviennent également. Assurez-vous de les cuire un peu plus longtemps pour qu’elles soient bien cuites.
2. Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, "Mariez-moi Poulet" peut être préparé à l’avance et réchauffé avant de servir. Cela en fait un excellent choix pour les dîners ou les repas en semaine.
3. Quelle boisson accompagne le mieux ce plat ?
Un vin blanc sec, comme un Pinot Grigio ou un Sauvignon Blanc, s’accorde parfaitement avec les saveurs crémeuses de cette recette.
Mariez-moi Poulet
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Gluten-Free
Description
Un mélange riche de saveurs et de textures avec du poulet juteux, une sauce crémeuse, des tomates séchées et des épinards, couronné de parmesan.
Ingredients
- 4 poitrines de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de tomates séchées
- 1 tasse d’épinards
- 1 tasse de fromage parmesan
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant environ une minute.
- Ajoutez les tomates séchées et les épinards, et faites cuire jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
- Versez le bouillon de poulet et la crème épaisse, en remuant pour bien mélanger.
- Portez à ébullition, puis remettez le poulet dans la poêle.
- Saupoudrez de fromage parmesan et couvrez.
- Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit épaissie.
- Servez chaud.
Notes
Servez avec des pâtes, du riz ou des légumes grillés. Décorez avec du parmesan et du basilic.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 120mg