Pâtisseries en forme de lettres d’amour véganes
Pourquoi cette recette
Ces pâtisseries en forme de lettres d’amour véganes sont une façon délicieuse et créative d’exprimer vos sentiments. Que ce soit pour un anniversaire, une Saint-Valentin ou juste pour faire plaisir à quelqu’un, ces douceurs mettent un peu de douceur dans la vie. Avec une garniture de confiture de fraises, elles apportent une touche fruitée et réconfortante, tout en étant entièrement véganes. Vous n’avez pas besoin d’être un chef pour les réaliser. Suivez simplement cette recette et le tour est joué !
Comment préparer les pâtisseries en forme de lettres d’amour véganes
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse d’huile de coco fondue
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse d’eau froide
- 1 tasse de confiture de fraises
- Pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’huile de coco fondue et l’eau froide, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez des formes en forme de rectangle.
- Sur chaque rectangle, déposez une cuillère de confiture de fraises au centre.
- Pliez la pâte pour former une enveloppe et scellez les bords.
- Placez les pâtisseries sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de servir.
Comment servir
Servez ces pâtisseries en forme de lettres d’amour avec une tasse de thé ou de café. Elles peuvent également être dressées sur un plateau et décorées avec quelques fruits frais ou des feuilles de menthe pour une présentation encore plus appétissante. N’hésitez pas à écrire un petit mot doux sur une carte pour personnaliser votre geste.
Comment stocker les pâtisseries en forme de lettres d’amour véganes
Conservez les pâtisseries dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’elles restent croustillantes. Elles peuvent se garder jusqu’à 3 jours. Pour une durée de conservation plus longue, pensez à les réfrigérer, mais laissez-les revenir à température ambiante avant de les déguster.
Conseils pour une bonne préparation
- Faites attention à ne pas trop travailler la pâte pour qu’elle reste légère et tendre.
- Vous pouvez ajuster la quantité de confiture selon vos goûts et même essayer d’autres saveurs.
- Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine supplémentaire lors du roulage.
Variantes
Pour plus de diversité, vous pouvez remplacer la confiture de fraises par d’autres saveurs comme la confiture de framboise ou d’abricot. De plus, vous pourriez également ajouter des zeste d’agrumes à la pâte pour une touche citronnée.
FAQs
Peut-on remplacer l’huile de coco par une autre huile ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive ou de l’huile de tournesol, mais le goût pourrait varier légèrement.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Non, mais vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine sans gluten, comme la farine de riz ou de sarrasin.
Puis-je congeler ces pâtisseries ?
Oui, elles se congèlent bien. Assurez-vous de les séparer avec du papier sulfurisé et de les placer dans un sac de congélation hermétique.
Pâtisseries en forme de lettres d’amour véganes
- Total Time: 40
- Yield: 4 portions 1x
- Diet: Vegan
Description
Ces délicieuses pâtisseries véganes en forme de lettres sont garnies de confiture de fraises, parfaites pour exprimer vos sentiments lors d’occasions spéciales.
Ingredients
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse d’huile de coco fondue
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse d’eau froide
- 1 tasse de confiture de fraises
- Pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’huile de coco fondue et l’eau froide, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez des formes en forme de rectangle.
- Sur chaque rectangle, déposez une cuillère de confiture de fraises au centre.
- Pliez la pâte pour former une enveloppe et scellez les bords.
- Placez les pâtisseries sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Conservez les pâtisseries dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’elles restent croustillantes. Elles peuvent se garder jusqu’à 3 jours.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 pâtisserie
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg