Un tiramisu réinventé pour les fans de Kinder Bueno.

introduction

Ce Tiramisu façon Kinder Bueno mélange la douceur du mascarpone et le goût praliné du chocolat Kinder Bueno pour un dessert gourmand et facile à faire. Il reprend la texture classique du tiramisu tout en ajoutant une couche de chocolat praliné pour surprendre vos convives.

pourquoi cette recette

Parce qu’elle associe deux plaisirs simples : la légèreté d’un tiramisu maison et le côté noisette/chocolat du Kinder Bueno. La recette reste rapide, ne demande pas de cuisson et plaît souvent aux enfants comme aux adultes. Elle est idéale pour un goûter, un dessert familial ou une occasion où vous voulez un dessert qui en jette sans complication.

comment préparer Tiramisu façon Kinder Bueno

Suivez les étapes ci-dessous et respectez les temps de repos au frais pour obtenir une texture parfaite. Travaillez délicatement lors de l’incorporation des blancs en neige pour garder la crème aérienne.

Ingrédients :

250g de mascarpone
2 œufs
100g de sucre
200g de biscuits à la cuillère
200ml de lait
100g de chocolat praliné (Kinder Bueno)
Cacao en poudre (pour saupoudrer)

Instructions:

Dans un bol, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez le mascarpone et mélangez doucement.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.
Trempez rapidement les biscuits dans le lait et disposez-les au fond d’un plat.
Étalez une couche de crème sur les biscuits, puis ajoutez une couche de chocolat praliné fondu.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao en poudre.
Laissez reposer au frigo pendant au moins 4 heures avant de servir.

comment servir

Servez bien froid, coupé en portions individuelles ou à la louche depuis le plat. Ajoutez quelques éclats de Kinder Bueno sur le dessus pour la décoration et un peu de cacao juste avant de présenter. Un petit coulis de chocolat ou une touche de caramel peut aussi compléter l’assiette.

comment stocker Tiramisu façon Kinder Bueno

Conservez le tiramisu au réfrigérateur, couvert d’un film alimentaire, jusqu’à 48 heures maximum. Évitez le congélateur : la texture du mascarpone et des biscuits se détériore beaucoup après décongélation.

conseils pour une bonne préparation

Séparez bien les œufs et assurez-vous que les blancs sont montés bien fermes pour une crème légère.
Trempez très rapidement les biscuits dans le lait pour ne pas les détremper.
Utilisez un chocolat praliné de bonne qualité pour un goût plus riche.
Respectez le temps de repos au frais : il permet aux saveurs de se mêler et à la texture de se stabiliser.

Variantes

Remplacez le lait par du café léger pour une version plus proche du tiramisu traditionnel.
Ajoutez des noisettes concassées entre les couches pour du croquant.
Pour une version festive, vous pouvez transformer l’idée en bûche de tiramisu — par exemple, voyez la bûche tiramisu de Noël pour de l’inspiration.

FAQs

Q : Puis-je remplacer le mascarpone par du fromage frais ?
R : Oui, mais la texture et le goût seront moins riches. Mélangez du fromage frais avec un peu de crème épaisse pour approcher la tenue du mascarpone.

Q : Combien de temps à l’avance puis-je préparer ce tiramisu ?
R : Vous pouvez le préparer la veille. Le laisser 4 à 24 heures au frais est idéal. Au-delà de 48 heures, la qualité diminue.

Q : Peut-on utiliser un autre biscuit que les biscuits à la cuillère ?
R : Oui. Les biscuits type boudoirs ou même des biscuits secs trempés brièvement fonctionnent, mais adaptez le temps d’imbibition pour éviter qu’ils ne deviennent mous.

Q : Le chocolat praliné doit-il être fondu entièrement ?
R : Il est préférable de le fondre légèrement pour l’étaler en couche. Laissez-le tiédir avant de l’utiliser pour ne pas liquéfier la crème.

Q : Est-ce qu’on peut remplacer le sucre par un édulcorant ?
R : Oui, mais ajustez la quantité selon l’édulcorant utilisé et sachez que la tenue et la texture peuvent varier.

Tiramisu façon Kinder Bueno

Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
Total Time: 255 minutes
Yield: 6 portions 1x
Diet: Vegetarian

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Description

Un tiramisu revisité avec la douceur du mascarpone et le goût praliné de Kinder Bueno, parfait pour les petits et grands gourmands.

Ingredients

Scale

250g de mascarpone
2 œufs
100g de sucre
200g de biscuits à la cuillère
200ml de lait
100g de chocolat praliné (Kinder Bueno)
Cacao en poudre (pour saupoudrer)

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Instructions

Dans un bol, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez le mascarpone et mélangez doucement.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.
Trempez rapidement les biscuits dans le lait et disposez-les au fond d’un plat.
Étalez une couche de crème sur les biscuits, puis ajoutez une couche de chocolat praliné fondu.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao en poudre.
Laissez reposer au frigo pendant au moins 240 minutes avant de servir.

Notes

Servez bien froid, ajouté quelques éclats de Kinder Bueno pour la décoration et un coulis de chocolat si désiré.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 0 minutes
Category: Dessert
Method: No Bake
Cuisine: Italian

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 450
Sugar: 25g
Sodium: 120mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 62g
Fiber: 2g
Protein: 8g
Cholesterol: 140mg