Description
Une salade rafraîchissante de légumes de printemps, fraises, feta et noix, accompagnée d’une vinaigrette miel-balsamique.
Ingredients
Scale
- 200 g de fraises
- 100 g de roquette
- 100 g de feta
- 50 g de noix
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les fraises et coupez-les en quartiers.
- Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les fraises et les noix.
- Émiettez la feta sur la salade.
- Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le miel, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement pour apprécier la fraîcheur des ingrédients.
Notes
Pour une meilleure présentation, servez dans un grand plat peu profond et accompagnez de pain grillé ou de crackers.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg